Консультации по питанию


Приветик! Имею большой опыт в приготовлении блюд для малышей.Основываясь на своем личном опыте и медицинском образовании готова предложить вам помощь: 
  • в составлении, корректировке меню;
  • помочь разнообразить меню вашего малыша и составить меню для детей аллергиков;
  • так же советы по питанию и введению прикорма.
Для того чтоб обратиться ко мне нужно предоставить некоторую информацию о питании вашего малыша:
  • возвраст ребенка;
  • полный перечень введенных вами продуктов, а так же наличие аллергии на продукты,указываем на какие - готовите сами и баночное питание(указываем чем кормите из банок);
    адрес электронной почты на которую я вам буду отправлять готовое меню; 

  • Консультация по питанию  платная, стоимость консультации 100 рублей, деньги перечислять на карту сбербанка:   счет 67628060 9006561621 
    (Оплачиваете, оповещаете меня по электронной почте что именно вы уже оплатили консультацию и тут же получаете готовое меню)
    Внимание! Если вы отправляете перечень продуктов на эллектронную почту, обязательно указываем тему письма: Консультации по питанию.
Покажу наглядно на примере:
Ребенку 1.4, введенные продукты;
  • мясо: свинина, индюшка, кролик;
  • овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, перец болгарский, картофель, щавель, укроп, петрушка, стручковая фасоль, зеленый горошек, кукуруза масло:подсолнечное,  сливочное,  растительное ;
  • крупы: рис, гречка, пшенка, овсянка, кукурузная, пшеничная, ячневая, макароны
  • бобовые:чечевица, горох, фасоль;
  • фрукты: яблоки, персики, груши,чернослив, курага, изюм, абрикос, черника, малина, клубника, банан, слива;
  • молочные продукты:молоко козье, творог, йогурт, кефир, сыр, сметана,сливки;
  • рыба: хек, судак; яйца: перепелиные, куриные;
  • субпродукты: печень, сердечки, желудки;
  • напитки: соки, компоты, чаи, морсы, кисели;
  • хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики, хлебцы;
  • аллергия: курица, коровье молоко, рыба морская и речная, манная крупа;
  • все блюда готовлю сама, ничего не даю покупного.;
Отправить информацию о питании ребенка можно в комментариях или с помощью меню обратной связи. Жду ваших вопросов!

Внимание! Ни одна интернет консультаци не заменить вам поход к педиатру.

94 комментария:

  1. Здравствуйте. Ребенку 11.5 месяцев. Аллергия на коровье молоко, соя, яйцо, орехи и кунжут. Ест каши на воде рисовую, гречневую, манную, геркулес. Мясо пока только курицу. Овощи картошка, тыква, морковка, петрушка, кабачок. Цветную капусту и брокколи не любит. Фрукты яблоки, груши, персики, нектарины, банан. Печенье гипоаллергенное из риса и овощных пюре. Готовлю все сама, иногда фруктовые пюре покупные и печенье специальное без молока и яиц. Очень боюсь вводить мясо и рыбу, хотя аллерголог разрешил. Мы живем не в России, так что российские фирмы нам не доступны и мясо кролика тоже. Забыла добавить, что мы на ГВ вечером и ночью. Спасибо заранее за предложенное меню. Vasilina.lib@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  2. Здравствуйте! Ребенку 1год 3 мес. введенные продукты: мясо- курочка,свинина,говядина,кролик. овощи - картофель,кабачок,брокколи,цв.капуста,белокочанная капуста,лук,морковь,кабачок,перец болгарский,тыква,зеленый горошек,укроп,петрушка.крупы - рис, гречка, пшенка, овсянка, кукурузная, пшеничная,макароны,горох,фрукты: яблоки, персики, груши,чернослив, курага, изюм, абрикос, черника, малина, клубника, банан, слива;
    молочные продукты:творог, йогурт, кефир, сыр, сметана,сливки;
    рыба: хек, судак; яйца: перепелиные, куриные;
    субпродукты: печень
    напитки:любим только воду
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики, хлебцы;
    аллергия на персик
    готовлю все сама кроме каш,пока едим покупные.
    буду очень признательна если вы разнообразите меню моего малыша! спасибо вам огромное!
    lapo44ka@list.ru

    ОтветитьУдалить
  3. Ляночка! спасибо вам большое!!! очень быстро прислали мне меню для моего крохи,я даже не ожидала. с вашими рецептами жить стало проще,жить стало веселей))) удачи вам и вашему сайту. еще раз огромное спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кушайте на здоровье!!! Пробуйте, экспериментируйте!!!

      Удалить
  4. Здравствуйте!Ребенку 1 год, введенные продукты;

    мясо: свинина, говядина, курица;
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, перец болгарский, картофель, щавель, укроп, петрушка, стручковая фасоль,
    масло: подсолнечное, сливочное, растительное ;
    крупы: рис, гречка, овсянка, кукурузная, пшеничная, макароны;
    фрукты: яблоки, персики, груши,чернослив, курага, изюм, абрикос, черника, малина, клубника, банан, слива,черная и красная смородина, арбуз;
    молочные продукты: творог, йогурт, кефир, бифидок, сыр, сметана;
    рыба: треска;
    яйца: куриные;
    субпродукты: печень, а печень с сердцем и печень с языком (с банки);
    напитки: соки, компоты, чаи, морсы, кисели;
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики, шарлотку, пику сама;
    аллергия: нет
    Готовлю сама, но иногда даю фруктовое пюре с банок, мясо с банок тоже даю, например индейку, кролика, телятину. Соки иногда покупные.
    Проблема только одна - ПЛОХО ЖУЕТ, обед и ужин практически в блендере всегда. Печенье, хлеб, сушки и все что в перекусе жует нормально, а вот в супе крошки плюет и кусочками в ужине давится(((
    svetika2009@bk.ru
    Спасибо заранее за предложенное меню.

    ОтветитьУдалить
  5. Добрый день! Лян нужна ваша помощь . Моей дочке 1 год 5 мес.
    введенные продукты;
    мясо: свинина, говядина, индейка, кролик;
    овощи: кабачок, цветная капуста,брюсельская капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, картофель, шпинат, укроп, петрушка, горох,броколли
    масло: подсолнечное, сливочное ;
    крупы: рис, гречка, овсянка, кукурузная, пшеничная, макароны;
    фрукты: яблоки, персики, груши,чернослив, курага, изюм, абрикос, черника, малина, клубника, банан, слива,черная и красная смородина, арбуз;
    молочные продукты: творог, йогурт, кефир, сыр, сметана;
    рыба: хек,тилапия
    яйца: куриные, перепелиные
    субпродукты: печень;
    напитки: соки, компоты, чай;
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики;
    аллергия: на коровье молоко, даю козье
    заранее спасибо!!! моя почта kristinadovbysh@rambler.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо огромное от меня и от ребенка!!! :)

      Удалить
  6. здравствуйте! моей дочке годик и месяц.. помогите разнообразить меню

    мясо: свинина, говядина, курица, индейка;
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, картофель, укроп, петрушка, стручковая фасоль,
    масло: сливочное, растительное ;
    крупы: рис, гречка, овсянка, макароны;
    фрукты: яблоки, груши, курага, изюм, абрикос, клубника, банан, слива,черная и красная смородина, арбуз;
    молочные продукты: йогурт, каша на воде покупная у нас в страе нет детских творожков только йогурт и каща на воде или на молоке уже
    рыба: хек
    яйца: куриные;перепилиные

    напитки: компоты, чаи, морсы,
    хлебобулочные изделия: печенье, шарлотку, пику сама;
    аллергия: нет
    Готовлю сама, но иногда даю фруктовое пюре с банок
    только одно - мы плохо жуем да и нечем пока у нас 4 зуба 2 внизу и 2 наверху я не рискую давать самостоятельно жевать, нажуемся ещё, практически в блендере всегда. давимся если попадает кусочек.. буду ооочень благодарна если вы мне поможите разнообразить меню.nastya-kaz@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  7. супер спасибо большое вам!!!! аж так на душе легко стало для разнообразия меню моей малышке)))))

    ОтветитьУдалить
  8. Здравствуйте,

    Моему малышу 1,5
    Ест:
    мясо: свинина, курица, говядина, индюшка, кролик;
    овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, картофель,, укроп, петрушка, стручковая фасоль, кукуруза
    масло:подсолнечное, сливочное, растительное ;
    крупы: рис, манка, гречка, пшенка, овсянка, кукурузная, пшеничная, ячневая, макароны
    бобовые:нет - аллергия
    фрукты: яблоки, персики, груши,чернослив, курага, абрикос, черника, малина, клубника, банан, слива;
    молочные продукты:молоко козье и коровье, творог, йогурт, сыр, сметана,сливки;
    рыба: хек, судак, окунь;
    яйца: перепелиные, куриные;
    субпродукты: печень, сердечки
    напитки: соки, компоты, чаи, морсы, кисели; - пьет плохо, в основном просто воду
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики, хлебцы;
    аллергия: бобовые
    Готовлю частично сама: каши растворимые и обычные, овощи - сама, мясо и рыба - сама и банки.

    И еще особенность: оч сильный рвотный рефлекс и категорическое нежелание жевать, поэтому почти все измельчаю ((((((
    Заранее благодарю за помощь.
    Елена elenaglod@mail.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет меню выслала вам на почту, извините немного не поняла, на что именно аллегрия или есть ли она вообще, т.к сумбурно написано, так что если что то не так, то извините.

      Удалить
  9. Здравствуйте! Дочке 1 год. 8 мес.
    Мы уже попробовали почти всепродукты, кроме субпродуктов. Аллергии нет. Обед и ужин готовлю сама, а на завтрак часто даю покупные каши. Вечно ломаю голову, как разнообразить ее меню. Очень надеюсь на ваши советы и рекомендации!
    Заранее спасибо.
    shantalka@yahoo.com

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Меню выслано вам на почту!

      Удалить
    2. Ляна, громадное спасибо за столь оперативный и подробный ответ! Меню впечатляет. Сейчас начну изучать.

      Успехов вам в таком важном деле, как питание малышей!

      Удалить
    3. Спасибо и вам!!! Рада что вам все понравилось!

      Удалить
  10. Добрый день! Ляночка нужна ваша помощь . Моему сыну 1 год 6 мес.
    введенные продукты;
    мясо: говядина, индейка, курица;
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, тыква, картофель, укроп, петрушка,на броколли (аалергия)
    масло: подсолнечное, сливочное ;
    крупы: рис, гречка, овсянка, манка,пшеничная, макароны;
    фрукты: яблоки, персики, груши,чернослив, курага, изюм, абрикос, черника, клубника, банан,виноград
    молочные продукты: творог, сыр,молоко;
    рыба: минтай,терпук
    яйца: куриные
    субпродукты: печень;
    напитки: кисель, компоты, чай;
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики;
    Помогите разнообразить меню,а то утром у нас каши,в обед в основном супы щи ,борщ,с фрикадельками или с лапшичкой.
    заранее спасибо!!! моя почта julia252710@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  11. Спасибо большое Ляночка!!!Так все интересено и вкусно что уже читая текут у мамы слюньки ,представляю как будет уплетать мой малыш!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На здоровье, рада что вам все понравилось!!!

      Удалить
  12. Добрый день)))
    Вы такая молодец, почитала ваш блог. столько разнообразных блюд.
    Помогите и нам с моим мальчиком-зайчиком. Нам 1 год и 3 мес, едим из продуктов все что можно в нашем возрасте, аллергии нет.
    Помогите нам составить полноценное меню.
    Заранее благодарна!
    Адрес pnina86@mail.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Меню выслано вам на почту!

      Удалить
    2. Добрый день!Помогите и нам тоже разнообразить наше меню.Нам 1год и 10 месяцев.
      Едим мы все продукты, только единственно не хотим пить молоко. Аллергии нет.
      На завтрак едим покупные каши,а обед и ужин готовлю сама, а так же ест с общего стола.
      Заранее спасибо.
      kapustin-1985@mail.ru
      P.S.извини что сразу забыла указать возраст.

      Удалить
    3. Выслала вам на почту!!

      Удалить
    4. Спасибо Вам большое за меню и что так быстро его выслали. Теперь сынок будет уплетать все за обе щеки!
      Спасибо еще раз!

      Удалить
  13. Здраствуйте! Ляночка, помогите и нам, пожалуйста!)Нам 1год и 5 месяцев.
    Кущает все продукты, какие можно в этом возрасте. Кроме субпродуктов (не давала еще). Очень любит овощи и все молочное) Аллергии нет. Из покупного иногда едим - каши, мясное пюре.
    Буду очень благодарна за помощь в составлении меню!!! т.к. фантазии нет и питаемся совсем однообразно...
    novogilova@inbox.ru

    ОтветитьУдалить
  14. Добрый вечер! Ляночка, помогите и нам, пожалуйста!Нам 1год 8 месяцев.
    введенные продукты;
    мясо:в основном курица и только в фрикадельках,говядина реже,кролик,индейка(баночное)
    овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, , картофель, , укроп, , стручковая фасоль, , масло:подсолнечное, сливочное, растительное ;
    крупы: Ест гречневую кашу,остальные крупы в коробочных кашах,с этим проблема,макароны любит
    бобовые:, горох, фасоль,только в супе и мелко протереть
    фрукты: яблоки, персики, груши, , черника, малина, клубника, банан, слива,ежевика в свежем виде и баночное пюре любое;
    молочные продукты:, творог, , кефир, сыр, сметана, молоко не любит и каши на нем,но коробочные ест;
    рыба: хек, судак,треска и баночные любые; яйца: перепелиные, куриные;
    субпродукты: печень ,только баночную
    напитки: соки, компоты, чаи, вода
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики, хлебцы,иногда может немного пирога с яблоками съесть;
    Аллергии нет.Стараюсь готовить сама,но у нас проблема с кусочками ,не очень хочет жевать,все глотает,поэтому все перетираю,но кашу гречневую ест.Пробовали готовить омлет,запеканку-отказалась есть(Наша почта khila@yandex.ru


    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Меню выслала вам почтой!

      Удалить
    2. Спасибо большое!Меню просто супер!!!!Завтра начну выготавливать)Напишите пожалуйста, как вы каши готовите,пропорции на первое время,крупу наверное лучше сначала молоть?А желток в супы отварной ложить?

      Удалить
    3. На здоровье! Да отварной класть. Самая вкусная кашка получается, сначала крупу немного в кофемолке измельчите, потом варите в молочке 1.5 стакана молочка и чуть больше половины 100 граммовой стопки крупы, если овсянка то полная, как сварилась, она получается жиденькая, берете кашку выливаете в блендер и добавляете 2 ягодки чернослива или 2 ягодки кураги или горсть изюма, или дпугие фрукты все смешиваете и сливочного масла на кончике ч.л

      Удалить
    4. Вы уже большие поэтому сличного масла вам 1 ч.л, первый раз с ошибкой написала

      Удалить
    5. Спасибочки)))

      Удалить
  15. Добрый вечер! Помогите, пожалуйста, составить меню, ребенку 2 года, введены все продукты по возрасту, но у нас аллергия: молочные продукты - все, пшеничная, овсяная, ржаная мука,гречневая крупа, глютен, сахар, яйца, огурец, банан. Допускается козье молоко 1-2 раза в неделю, йогурт 1-2 раза в неделю, мясо все можно, рыбу тоже, овощи и фрукты, кроме указанных. Каши едим на смеси глубокий гидролизат, каши даю детские покупные безмолочные, так как не знаю как приготовить вкусно и без молока и масла. Очень надеюсь на помощь. Заранее благодарю. Почта kinea@rambler.ru

    ОтветитьУдалить
  16. Ляночка здравствуй! Ребенку 1,3
    Из продуктов кушаем все что можно. Ленится жевать, по этому иногда взбиваю блендером.
    Буду очень рада и благодарна за Вашу помощь!
    pretty118@mail.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Выслала вам на почту!

      Удалить
    2. Ляна! Спасибо огромное! Такое разнообразие! Просто супер!

      Удалить
  17. Ляна, здравствуйте! Решила и я написать, обратиться за подробным советом... Как кормить дочку правильно?
    Нам 1 годик, но новые продукты воспринимаем с большой натяжкой, очень педантичны. Уже введенные продукты:
    мясо - индейка, свинина.
    масло - сливочное, подсолнечное, оливковое;
    овощи - картофель, кабачок, тыква, морковь, свекла, огурцы.
    крупы - гречка, кукурузная, манка, макароны-спагетти
    фрукты - яблоки, груши, бананы, малина, черная смородина, сливы, вишни.
    молочные продукты - творог, сыр, молоко (в каше пополам с водой).
    яйца - перепелиные.
    напитки - вода, раньше еще пила компот из груш, но разлюбила.
    хлебобулочные изделия - печенье, сушки, хлеб, хлебцы, пряники (выбираю без вредных добавок);
    готовлю все сама кроме кроме печенья, хлебцев и пряников (хотя и их тоже с удовольствием бы пекла сама).
    Аллергии нет, но очень плохо идет приготовленный дома творожок (кушаем Агушу поэтому), а еще покупной сок (появляется небольшая сыпь на щечках).
    Очень бы хотелось узнать, чего нам нужно обязательно вводить в рацион (в ближайших планах - треска и кефир), а также составить полноценное меню с полдниками и нормальными ужинами.
    Заранее огромное спасибо за помощь!!!
    marina.lapteva@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  18. Ляночка! Спасибо вам огромное за этот сайт, за ваш труд. Меню просто супер и очень быстро составили!!!! Огромнейшее человеческое спасибо!

    ОтветитьУдалить
  19. привет, Ляна! писала вчера, наверно что-то неправильно сделала!)) посоветуй, чем кормить ребенка, 1год 8мес. Продукты введены все, ест очень плохо. По утрам от каши отказывается вообще, в обед 5ч.л супа иногда может съесть, котлеты перестает есть, ужин-только омлет и кабачок из банки, макароны, огурцы свежие. Зато колбасу копченую у папы требует, рыбу соленую, пельмени, сосиски и т.д.

    ОтветитьУдалить
  20. забыла, моя почта 4erutti@mail.ru заранее благодарю

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Приветик! Ответ выслан почтой! Знаете у меня у сына тоже такой период был, только вкусняшки подавай, а в особенности картошку, одну ее ел, потом оказалось это из за зубов!

      Удалить
  21. Здравствуйте! Ребенку 11 месяцев 18 дней, интересует меня после года. Введенные продукты:
    мясо: говядина (телятина),свинина, индюшка, кролик, курица, ягненок;
    овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, морковь, лук, тыква, перец болгарский, картофель, укроп, петрушка;
    масло:подсолнечное, сливочное, оливковое;
    крупы: рис (крайне редко - сильно крепит), гречка, пшенка, овсянка, кукурузная, пшеничная, макароны;
    фрукты: яблоки, персики, груши, чернослив, курага, изюм, абрикос, черника, черная смородина, банан, слива;
    молочные продукты: смесь НАН, творог, кефир;
    рыба: судак;
    яйца: перепелиные;
    напитки: компоты, чаи, вода;
    хлебобулочные изделия: печенье, хлеб;
    аллергия: пока не замечена.
    каши, овощи, говядину и рыбу готовлю сама, остальные виды мяса и иногда фруктовые пюре даю из банок.
    Заранее большое спасибо. Моя почта staff.703@rambler.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Выслала вам на почту!

      Удалить
    2. От всей души огромное СПАСИБО!!! Все очень просто и понятно!

      Удалить
  22. Дочечке 1.5 кушаем мы вот что:

    мясо: свинина, индюшка, кролик, телятинка, филе курочки
    овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, морковь, лук, перец болгарский, картофель, укроп, зеленый горошек, кукуруза
    масло у нас введено и сливочное и растительное но я в основном пользуюсь оливковым;
    крупы: рис, гречка, пшенка, овсянка, кукурузная, макароны ( макарошки даю с опаской а вдруг нам ещё рано)
    Горошек кушаем зеленый в заморозке обычно беру
    фрукты: яблоки, груши, абрикос,банан,

    Из молочных продуктов у нас молоко агуша творожок тема, йогурт питьевой тема (хочу йогурты и твороги делать сама, пока не пробовала, очень боюсь);
    Рыбу мы пока ещё не вводили но в ближайшем будующем начнем, я думаю прямо со следующей недели
    Яйца едим.
    субпродукты: Ещё не пробовали;
    напитки: соки, компоты, чаи;
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, сухарики, хлебцы, соленая соломка.
    аллергия: Про аллергию трудно сказать нас периодически сыпет ( НО на покупные йогурты и твороги)
    все блюда готовлю сама,но в запасах всегда есть баночка другая на ужин ( чему я огорчаюсь) Хочу готовить только сама. Честно не хватает опыта, и ФАНТАЗИИ :((
    Милая Ляночка на коленях Вас молю, помогите мне неродивой мамашке ;(
    С уважением Татьяна. Моя почта mis_tery@inbox.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Милая Танюша написала вам меню и отправила почтой! На коленях стоять не нужно, я вам итак его написала бы!!!

      Удалить
  23. Здравствуйте, Ляна! Моему сыну 9 месяцев. Введенные продукты:
    - крупы: рис, гречка, пшеница, кукуруза, овсянка;
    - овощи: какбачок, картофель, морковь, брокколи, цв. капуста, белокачанная капуста, свекла, лук;
    - мясо: говядина, кролик, филе курицы, телятина, печень, сердце;
    - фрукты; банан, яблоко, груша, персик, слива, чернослив, абрикос;
    - желток;
    _ творог.
    В основном все готовлю сама, кроме каши. Аллергиии нет. Через две-три недели хочу вводить кисломолочный напиток бифивит( буду делать сама в йогуртнице).
    Режим питания у нас сейчас такой:
    6.00. Грудь
    10.00 Каша
    14.00 Овощи, мясо
    18.00 50 г творога 100 г фруктов
    22.00 грудь
    Но педивтр сказала, что надо изменять режим, творог давать на полдник и вводить ужин. Когда я попросила рассказать про новый режим, она сказала: "Посмотри в интернете".
    У меня к Вам просьба, не могли Вы мне написать примерный режим питания. И когда лучше будут давать бифивит? Можно ли его давать в один прием с творогом на полдник или лучше дать на ужин? На ночь мне удобнее кормить грудью. И чем можно покормить ребенка на ужин?
    Заранее спасибо Вам за ответ!
    С уважением, Алла.
    Allakosheleva16@rambler.ru

    ОтветитьУдалить
  24. Ляночка а можно вопросик.Моему мальчику 1год и 4 мес. Можно ли ему делать небольшие блинчики или оладушки? Если да то может вы подскажите какие продукты можно смешивать ребенку для приготовления блинчиков.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Конечно можно, но только выпекаем все на сухой сковоре без масла!
      Блины:
      1 яйцо
      2 ст.л растительного масла
      молоко 1 стакан
      мука сколько возьмет
      соль щепотка
      сода на кончике гасите соком свежевыжатого лимона
      сахар щепотка
      Яйца смешиваете с солью, сахаром и молоком, добавляете потихоньку муку, до нужной консистенции блинов, потом вливаете масло перемешиваете и гасите соду линоном, перемешиваете и выпекаете. Подавать со сметаною, творогом, бананом.
      Оладьи
      кефир 250 мл
      яйца куриные 2 шт
      сахар 2 ст л
      мука 4 ст л
      соль щепотка
      Яйца разбить в миске,добавить сахар.И слегка взбить венчиком.Добавить кефир.Перемешать.Добавить муку.
      И снова хорошо всё перемешать.Отставить тесто в сторону - оно должно немного постоять.Яблоко помыть и почистить от кожуры.Нарезать его тонкими пластинами небольшого размера.Как только в тесте появятся небольшие пузырьки,можно ставить сковороду на огонь (на маленький).
      И выложить при помощи столовой ложки тесто - не кладите много оладьев сразу, они могут слипнуться и их будет трудно перевернуть.
      Сразу же в центр оладье положите по кусочку (или по два) яблока.
      И при помощи той же ложки полейте тесто сверху - совсем чуть-чуть, только чтобы закрыть яблоко.
      Как только на поверхности оладьев заметите маленькие дырочки
      можно их переворачивать (удобно пользоваться силиконовой или деревянной лопаткой, а можно и просто двумя вилками - одну держать правой рукой, а другую левой, поддевая оладушек со стороны).
      Эту сторону нужно жарить значительно меньше времени, ведь оладушек уже готов, нам просто нужно, чтобы он прихватился с обеих сторон. 20-30 секунд будет достаточно.
      Оладьи можно подавать со сметаной или просто так! Лучше кушать их тёплыми, так вкуснее.
      Так же можно корме яблока порезать кубиками или потереть на терке банан и добавить сразу в тесто и перемешать, а так же готовую запеченную или протушенную тыкву.

      Приятного аппетита!

      Удалить
  25. Спасибо вам большое за совет с блинчиками, вы моя спасительница, я ваш сайт посещаю постоянно и готовлю своему мелкому все по вашим рецептам.Я вам очень благодарна и хотелось бы поучаствовать в разработке вашего сайта(я имею в виду материальную сторону) чтоб как можно больше вы выкладывали новеньких рецептиков.Только не очень я разбираюсь с яндекс кошельком, может есть какой другой способ? вот моя почта напишите пожалуйста marine85_07@mail.ru Марина

    ОтветитьУдалить
  26. Здравствуйте, Ляна!Моему ребенку 8 меяцев, введены продукты:
    мясо:свинина, кролик, телятина, индюшка, курочка.
    овощи: кабачок, тыква, картофель, капуста белокачанная, броколли, морковь, зеленный горошек, масло:растительно и сливочное.
    крупы: рис, грешка, кукуруза, пшеница, овсянка.
    фрукты: яблоко, груша, банан, персик, слива, абрикос, чернослив.
    хлебобулочные изделия:печенье детское, хлуб, сушки, сухарики.
    Субпродукты: печень.
    Также даю творог детский, желток (куринный, хочу попробовать перепилинный), соки.
    Аллергии нет.
    Что-то покупаю, что-то сама готовлю. Каши только покупные давала.
    Подскажите пожалуйста, многое хочется самой готовить, тем более продукты все домашние (творог, мясо, яйца). Дело в том, что сын всегда есть с большим аппетитом и все подряд, это хорошо, но у нас излишний вес, стараюсь кормить по времени, боюсь, чтобы желудочек не растянул (илил это не возможно в таком возрасте?).
    И, кстати, кормлю грудью - в 5-6 утра, затем каша (с желточком и слив.маслом) 9-10 утра, 13-14 - овощи, мясо, сок, 17-18 - творог, фрукты, грудь, 9-10 вечера - грудь.
    Посоветуйте рецептики, может быть какие-то рекомендации по-поводу веса и как готовить из домашних продуктов (в каком колличесте и сколько раз). Спасибо большое!
    !Жду с нетерпением ответа на почтовый ящик aja.keller@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  27. Здравствуйте! Ляна, моему сынишке 1 год и 2 месяца мы уже кушаем вот какие продукты:
    Мясо: говядина, свинина, кролик, индюшка.
    Субпродукты: печень куриная
    Овощи: тыква, кабачок, картофель, свекла, лук, морковь, броколли, капуста цвет. капуста белокачанная, огурец.
    Фрукты: Слива, яблоко, виноград, груша, абрикос, курага, чернослив.
    крупы:рис, гречка, овсянка, пшено, макароны.
    Хлебобулочные изделия: хлеб белый, сухари, баранки, печенья детские.
    Масло: сливочное, оливковое и подсолнечное. Яйцо раз в неделю.
    Молочные продукты: творог, кефир, сыр, молоко в кашу, Агуша 2.
    Напитки: вода, компот, соки, кисель.
    Рыба: Треска.
    Аллергия была: банан, персик пюре из банки, курица.
    Наш режим: в 06-00 Агуша 2, в 10-00 вода, каша с маслом, кусочек сыра, иногда яйцо. в 12-00 до 14-00 он спит, в 14-30 супчик с мясом, компот или сок. в 18-00 у нас творог с фруктовым пюре, печенье, кефир. в 20-30 овощное пюре с мясом. в 21-00 ночной сон. В 01-00 он кушает Агушу 2. Проблема в том, что не знаю что можно приготовить сыну на ужин. Подскажите пожалуйста. Заранее спасибо. мой адрес: kleopatra.80@list.ru


    ОтветитьУдалить
  28. Спасибо огромное за рецепты!

    ОтветитьУдалить
  29. Добрый день! Дочери год и 10 мес, сочиняю рецепты для своего аллергика, которые будут ещё и вкусными для всех членов семьи :)) надеюсь на совет :)
    Наши продукты:
    Итак, что нам можно:
    - индейка
    - кролик
    - говядина
    - свинина
    - баранина
    - хлеб бездрожжевой
    - яблоки зелёные
    - груши зелёные
    - бананы
    - петрушка, укроп, лук
    - кефир, йогурт
    - молоко козье
    - картофель
    - капуста обыкновенная, брокколи, цветная
    - гречка
    - рис
    - масло оливковое
    Почта: okcine@yandex.ru
    заранее большое спасибо :)

    ОтветитьУдалить
  30. Ляночка здравствуй! Ребенку 1,6
    Из продуктов кушаем все что можно, что-то уже и с общего стола. Зубов не очень много, поэтому ленится жевать.
    Буду очень рада и благодарна за Вашу помощь!
    Юлия(ulya_redkina@mail.ru)

    ОтветитьУдалить
  31. Здравствуйте!Ребенку 1,1 год, введенные продукты;

    мясо: индейка,кролик,попробовала один раз курицу грудки и говядину;
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, картофель, укроп, брокколи
    масло: оливковое, сливочное
    крупы: рис, гречка, овсянка, пшеничная, макароны, ячка
    фрукты: яблоки, груши,малина, клубника, банан, слива,черная и красная смородина,, земляника
    молочные продукты: творог, кефир, сыр
    рыба: треска и ледяная
    яйца: куриные
    напитки: компот
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб
    аллергия: была замечена на землянику
    Готовлю сама, но иногда даю фруктовое пюре из банок

    kateboyar@gmail.com
    Спасибо заранее за предложенное меню.

    ОтветитьУдалить
  32. Здравствуйте,Ляна. Много читала,впечатлена-не то слово. Скажите, пожалуйста, а 11-месячному ребенку вы можете меню предложить. Просто огромная проблема! Мы не алергики, кушаем все, что можно. Но к сожалению список не большой. Если можно напишите, пожалуйста. И еще-я из Украины, как можно Вас отблагодарить за такое замечательное дело!!! Вы умничка, сколько мамочек лишили головной боли. Заранее благодарна.Жду с нетерпением ответа! kseniya_km@mail.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, спасибо огромное! Конечно можно составить меню, вы ине напишите полный перечень продуктов которые вы кушаете, чтоб я хнала точно на что расчитывать. А Насчет благодарности у вас есть в Украине сбербанк???

      Удалить
  33. Здравствуйте, Ляна! Моему сыну 1 год и 1 месяц.
    Введенные продукты:
    мясо: индейка,кролик, телятина, говядина, планирую ввести курицу
    субпродукты: не вводила, планирую говяжью печень, не знаю в каком виде лучше приготовить
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, лук, тыква, картофель, петрушка, репа, брокколи, зеленый горошек, стручковая фасоль, перец болгарский
    масло: растительное, сливочное
    крупы: рис, гречка, овсянка, кукуруза
    бобовые: не вводила
    фрукты и ягоды: яблоки, груши,банан, слива, виноград, мандарин, киви, персик, нектарин, черешня, малина, земляника, арбуз, курага, чернослив
    молочные продукты: творожок Агуша, кефир Агуша (практически не пьет), сыр (попробовали, не понравился), йогурт (делаю в йогуртнице на закваске Эвиталия, перестал есть), молоко Агуша (варю каши)
    рыба: треска, планирую еще хек
    яйца: куриные
    напитки: компот из свежих фруктов и сухофруктов
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки, хлеб
    аллергия: нет
    Готовлю сама, из банок не ели вообще. Жует нормально. Но с года стал плохо есть. С кашами все более-менее понятно. Из супов варю щи, борщ и овощные (кабачок, цветная капуста, брокколи). Хочется разнообразить ассортимент супов, в том числе с крупами. Особенно меня сейчас волнует ужин: рецепты без мяса.

    petrovna80@rambler.ru

    Заранее спасибо.

    ОтветитьУдалить
  34. Здравствуйте Ляночка! Ребенку 11 месяцев.Кушаем все,но ленимся жевать,поэтому все через блендер.Посоветуйте как разнообразить меню m.horkina@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  35. Огромное Вам Спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
  36. Доброго времени суток, Ляна! Моему любимому сынишке Витюшке 2 года и 4 месяца. В таком возрасте как правило многие дети едят практически все уже с общего стола, но мы с рождения мучаемся с животиком. Диагнозов так таковых у нас нет, врач говорит, что нужно подождать и эту проблему (газики и запор) мы перерастем, но диету соблюдать нужно обязательно. Так что готовлю я практически ему все отдельно. Но при этом мы едим много продуктов и аллергия была замечена только на свеклу, и то на салат, где её идет много, если же в малых количествах, то аллергии нет. Буду рада если вы мне поможете и составить разнообразное меню с учетом нашей проблемы.
    Вот список продуктов которые мы употребляем:
    мясо: индейка(баночное пюре), кролик(баночное пюре), телятина (покупаем цельное), говядина (покупаем цельное), курица (покупаю грудки)
    субпродукты: говяжья и куриная печень
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла (в малых количествах), белокочанная и брюссельская капуста, морковь, лук, тыква, картофель, брокколи, стручковая фасоль (в виде пюре), зелень не любит, поэтому добавляю предварительно перемолов (петрушка, укроп, шпинат)
    масло: растительное, сливочное
    крупы: рис (ест только в ежиках и кашу рисово-пшеную), гречка с раст маслом, овсянку обожает в виде каши, кукуруза (давала кашу, вылезла аллергия , давать не стала)
    бобовые: фасоль и горох не ест (хотя супы варила, сам суп съест, а фасоль и горох оставит в тарелке), зеленый горошек пару раз ел, но в последние время сколько не предлагаю, отказывается
    фрукты и ягоды: яблоки (может есть килограммами, в день стабильно целое свежее яблоко съедает), груши,банан (я не знаю детей которые бы не любили его), слива (ел летом, очень понравилось), виноград, киви (одно время давала с утра, т.к. его слабило с него, но потом эффект прошел, но все равно ест), персик, черешня, малина, земляника, арбуз, курага, чернослив
    молочные продукты: творожок, кефир и питьевой йогурт Агуша, творожок, согурт и кефирный йогурт Ростишка, сыр (очень любит просто так, от макарон с сыром напрочь отказался), молоко Агуша (варю каши, разбавляю 50 на 50 с водой)
    рыба: треска, хек
    яйца: куриные и перепелиные, ест только желток
    напитки: с питьем у нас беда, кроме воды компота из сухофруктов очень сложно заставить пить чай, но я периодически настаиваю (чай Беби травяной детский)
    хлебобулочные изделия: печенье детское, сушки детские, хлеб нам нежелательно, но чуть-чуть все таки разрешаю (запретный плод сладок, очень любит хлеб), хлеб заменяю хлебцами
    аллергия: кукуруза, свекла
    Девушка выше интересовалась ужином без мяса, мне тоже это интересно.

    queen81@mail.ru

    Заранее огромное спасибо.

    ОтветитьУдалить
  37. Здравствуйте, нам 2 года, разрешается кушать :
    рис. гречку, кукурузу, овсянку
    индейку, кролика
    хлебцы без пшена и глютена
    цв капусту, кабачки, брокколи,белокочанную капусту, (под вопросом брюссельская и шпинат)
    питьё - вода и слабый чай!
    Ни фруктов,ни хлеба, ни молочки нельзя(подскажите рецепты, особенно для полдника и перекусов на ночь типа печенья , буду очень благодарна!И осоновные блюда если можно)) контактный мэйл katuwechka@bk.ru

    ОтветитьУдалить
  38. Здравствуйте! Дочке 1 год и 7 месяцев. Из продуктов кушает:
    мясо: говядина, свинина, курица, печенка;
    овощи: картофель, морковь, свекла, капуста, лук, огурцы, кабачки, помидоры, перец болгарский, цветная капуста, брокколи, тыква, фасоль стручковая, зеленый горошек;
    фрукты: бананы, яблоки, груши, сухофрукты;
    ягоды: клубника, малина, черная смородина, красная смородина;
    масло: растительное, сливочное;
    крупы: рис, гречка, овсяные хлопья, кукурузная, манная, пшеничная, макароны, фасоль, горох
    яйца (хорошо ест желток, а белок не любит);
    молочные продукты: молоко, сметана, творог (не любит и ест его очень плохо, даже в виде запеканок), йогурты детские, кефир, сыр
    хлеб: белый и черный; печенье, сушки.

    lena-barkova@list.ru





    ОтветитьУдалить
  39. Здравствуйте! Помогите нам составить меню ) Моим мальчикам-двойняшкам 1г. 6 мес. У нас основная проблема - ужин, едят не охотно, а я вечно ломаю голову, что приготовить. Еще у нас практически нет в меню яиц (просто вареные не едят) и мало фруктов. Ограничений в продуктах почти нет, кроме красных ягод. И еще не вводила свинину. Вроде всё ) Спасибо! почта: ssvetochka@list.ru

    ОтветитьУдалить
  40. Здравствуйте, моему ребенку 1 год 3 мес, у нас проблема не хочет есть!!! Помогите помогите пожалуйста составить меню))) Мы кушаем:
    мясо: курица, свинина, говядина;
    овощи: кабачок, цветная капуста,свекла, белокочанная капуста, морковь, лук, картофель, брокколи
    крупы: рис, макароны,
    фрукты: яблоки, груши,малина, клубника, банан,черная и красная смородина,, земляника
    молочные продукты: творог, сыр, йогурты
    яйца: куриные
    напитки: компот, сок, молочный коктейль
    хлебобулочные изделия: печенье, сушки,хлеб, кексики,
    Даем мясо из банок, кашу из коробок
    Заранее большое спасибо. ilyana1985@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  41. Добрый день! у мня ребенок-аллергик. Атопический дерматит. хотелось бы ранзнообразить меню. хочу,чтобы вы составили меню из наших продуктов. только вот вопрос-можно ли вам деньги перевести на телефон или киви? на карту сбера неудобно. жду ответа). kitkat.86@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  42. Добрый день! Моему сыночку 1 год и 8 месяцев. Аллергии нет ни на что. Жует хорошо. Вот только проблема - отказывается от молочных каш ( в том числе и из коробок)и молочных продуктов ( молоко, кефир, творог). Иногда ест сыр (по настроению) Кормлю грудью утром и вечером. Готовлю сама. Из покупного только соки. Очень любит томатный. Помогите пожалуйста с составлением меню. Заранее благодарна!!! shpitkoolga@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  43. Добрый день!!! Ваши рецепты просто спасение, оч вкусно! Дочери 1, 5 не буду расписывать т.к. кушаем уже все. Аллергии нет и жует все хорошо. Готовлю все сама кроме каш. Помогите разнообразить мнню. Заранее огромное спасибо!!!
    ribka.skh@rambler.ru денюшку вам отправила

    ОтветитьУдалить